Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак понедельник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак понедельник

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак понедельник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5% 1267 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7.6% 833 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.4% 556 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5960 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.388 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4769 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.331 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 938 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5632 мг 20 мг 12.8% 8.1% 780 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.74 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1133 г
Кальций, Ca 88.64 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1128 г
Кремний, Si 26.112 мг 30 мг 87% 55% 115 г
Магний, Mg 74.01 мг 400 мг 18.5% 11.7% 540 г
Натрий, Na 289.13 мг 1300 мг 22.2% 14% 450 г
Сера, S 48.69 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2054 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 12.4% 510 г
Хлор, Cl 476.83 мг 2300 мг 20.7% 13.1% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 54.8 мкг ~
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 8% 785 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2174 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 10.4% 609 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.5103 мг 2 мг 25.5% 16.1% 392 г
Медь, Cu 220.8 мкг 1000 мкг 22.1% 14% 453 г
Молибден, Mo 15.102 мкг 70 мкг 21.6% 13.7% 464 г
Никель, Ni 3.256 мкг ~
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1813 г
Стронций, Sr 109.18 мкг ~
Титан, Ti 10.64 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15089 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.9372 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1280 г
Цирконий, Zr 11.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Завтрак понедельник составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов