| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 900 ккал | 1684 ккал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% | 19.8% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 0.6% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 0.7% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 2% | 558 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 40.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 15.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 44.4 г | min 16.8 г | 264.3% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 40.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖОРИК!!! составляет 900 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».