Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пп

Яйцо Куриное [Синявинское] 58 г
Творог 9% [Деревенский Молочный Завод] 0 г
Сибирские Отруби Овсяные Очищающие [Сибирская Клетчатка] 10 г
Творог "Мягкий" 4% [Минская Марка] 15 г
Вода 106 г
Отруби льняные 30 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.4% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18% 500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.8% 3252 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 16.1% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.291 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 5.9% 1538 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин РР, НЭ 0.231 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8658 г
Бетаин 0.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.53 мг 2500 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 3.6% 2519 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Магний, Mg 63.82 мг 400 мг 16% 14.4% 627 г
Натрий, Na 1015.84 мг 1300 мг 78.1% 70.4% 128 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3178 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12.1% 746 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6803 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.3988 мг 2 мг 19.9% 17.9% 502 г
Медь, Cu 219.23 мкг 1000 мкг 21.9% 19.7% 456 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5287 г
Никель, Ni 3.991 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.996 мкг 55 мкг 9.1% 8.2% 1101 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 51.48 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7770 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.1386 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8658 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пп составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».