Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 450 г
Оливковое масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Бекон 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.8% 628 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.2% 280 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 8.1% 523 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8% 533 г
Витамин В4, холин 183.55 мг 500 мг 36.7% 15.6% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 9.1% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.67 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7055 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 6.7% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 1.597 мкг 10 мкг 16% 6.8% 626 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1348 г
бета Токоферол 0.196 мг ~
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 14.823 мкг 50 мкг 29.6% 12.6% 337 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.4655 мг 20 мг 17.3% 7.4% 577 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.41 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7426 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3065 г
Натрий, Na 243.62 мг 1300 мг 18.7% 8% 534 г
Сера, S 164.41 мг 1000 мг 16.4% 7% 608 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 9.5% 446 г
Хлор, Cl 116.64 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 4.8% 894 г
Йод, I 12.76 мкг 150 мкг 8.5% 3.6% 1176 г
Кобальт, Co 7.916 мкг 10 мкг 79.2% 33.7% 126 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Медь, Cu 81.07 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1234 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1605 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 24.948 мкг 55 мкг 45.4% 19.3% 220 г
Фтор, F 42.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9414 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Цинк, Zn 1.146 мг 12 мг 9.6% 4.1% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.762 г min 16.8 г 58.1% 24.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.97 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.626 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.969 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок