| Мидии | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 15.2% | 463 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2925 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 43.48 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.171 мкг | 400 мкг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.537 мкг | 3 мкг | 151.2% | 106.3% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 6.829 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.6% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5244 мг | 20 мг | 17.6% | 12.4% | 567 г |
| Ниацин | 2.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.27 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2201 г |
| Натрий, Na | 115.85 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| Сера, S | 56.59 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 11.7% | 601 г |
| Хлор, Cl | 26.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.1% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 5.561 мкг | 10 мкг | 55.6% | 39.1% | 180 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2966 мг | 2 мг | 64.8% | 45.6% | 154 г |
| Медь, Cu | 222.44 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 15.6% | 450 г |
| Молибден, Mo | 2.317 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.3% | 3021 г |
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26 мкг | 55 мкг | 47.3% | 33.3% | 212 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43150 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.4% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.7512 мг | 12 мг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с мидиями в сливках составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».