Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и сыром

Оливковое масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 19 г
Ветчина, медовая, копчено-вареная 51 г
Творожный Сыр Лёгкий 18% [Almette] 8 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр Тильзитер 45% [Danke] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.8% 547 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12% 403 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.5% 3269 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 5.5% 872 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин В4, холин 99.12 мг 500 мг 19.8% 9.5% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 5.7% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.239 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7635 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.6% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Витамин Н, биотин 8.176 мкг 50 мкг 16.4% 7.9% 612 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1912 мг 20 мг 11% 5.3% 913 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.82 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1926 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3810 г
Кремний, Si 0.884 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3394 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Натрий, Na 276.35 мг 1300 мг 21.3% 10.3% 470 г
Сера, S 112.45 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 889 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 10% 481 г
Хлор, Cl 137.09 мг 2300 мг 6% 2.9% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1358 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Кобальт, Co 4.845 мкг 10 мкг 48.5% 23.4% 206 г
Литий, Li 3.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2073 г
Медь, Cu 64.69 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1546 г
Молибден, Mo 4.196 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1668 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 14.113 мкг 55 мкг 25.7% 12.4% 390 г
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15748 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.7067 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.799 г min 16.8 г 28.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и сыром составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».