| Форель гор.копчения | 55 г |
| Свекла, вареная | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 40 г |
| Сельдерей, корень, вареный, без соли | 40 г |
| Майонез на мацони | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.3% | 1027 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.2% | 1400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.2 мкг | 900 мкг | 40.1% | 46.6% | 249 г |
| бета Каротин | 2.169 мг | 5 мг | 43.4% | 50.4% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 2.01 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.567 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.7% | 2044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 10.9% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 37.3% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3675 мг | 20 мг | 1.8% | 2.1% | 5442 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.92 мг | 2500 мг | 6% | 7% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3807 г |
| Кремний, Si | 0.468 мг | 30 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2279 г |
| Натрий, Na | 50.03 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.4% | 2598 г |
| Сера, S | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 5.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3041 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.9% | 2915 г |
| Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1759 г |
| Медь, Cu | 29.92 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.5% | 3342 г |
| Молибден, Mo | 0.702 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 9972 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58309 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1488 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель под шубой составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».