Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 09.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 09.09

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 35 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 09.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 15.6% 344 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1701 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.8% 606 г
Витамин В4, холин 80.11 мг 500 мг 16% 8.6% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 33.372 мкг 400 мкг 8.3% 4.5% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 1.278 мкг 3 мкг 42.6% 22.8% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин Н, биотин 11.49 мкг 50 мкг 23% 12.3% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.528 мг 20 мг 22.6% 12.1% 442 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.31 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Кальций, Ca 137.93 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 725 г
Кремний, Si 0.171 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1161 г
Натрий, Na 56.08 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2318 г
Сера, S 223.07 мг 1000 мг 22.3% 12% 448 г
Фосфор, P 239.6 мг 800 мг 30% 16.1% 334 г
Хлор, Cl 135.78 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1638 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1641 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 20.7% 259 г
Марганец, Mn 0.3809 мг 2 мг 19% 10.2% 525 г
Медь, Cu 115.8 мкг 1000 мкг 11.6% 6.2% 864 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 6.6% 808 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 12.08 мкг ~
Селен, Se 32.104 мкг 55 мкг 58.4% 31.3% 171 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9975 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.8146 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники 09.09 составляет 186,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».