Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с куриными сердечками

Сердце куриное (Варка) 300 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 176 г
Морковь (Варка без слива) 85 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.9% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.6% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 10.6% 1593 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 11.3% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8.8% 1915 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 6.7% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 12.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.433 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 27913 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 34.1% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 3.9% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин Н, биотин 1.764 мкг 50 мкг 3.5% 5.9% 2834 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0459 мг 20 мг 5.2% 8.8% 1912 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.34 мг 2500 мг 8.3% 14% 1212 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4878 г
Кремний, Si 12.69 мг 30 мг 42.3% 71.3% 236 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 7.1% 2391 г
Натрий, Na 212.05 мг 1300 мг 16.3% 27.5% 613 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 6.7% 2471 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 11.8% 1426 г
Хлор, Cl 344.25 мг 2300 мг 15% 25.3% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 28.12 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 11.6% 1448 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 59% 286 г
Литий, Li 7.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1948 мг 2 мг 9.7% 16.4% 1027 г
Медь, Cu 127.87 мкг 1000 мкг 12.8% 21.6% 782 г
Молибден, Mo 10.855 мкг 70 мкг 15.5% 26.1% 645 г
Никель, Ni 23.708 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 1.364 мкг 55 мкг 2.5% 4.2% 4032 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Титан, Ti 16.57 мкг ~
Фтор, F 70.28 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5692 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.6444 мг 12 мг 5.4% 9.1% 1862 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с куриными сердечками составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов