| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 900 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16.5% | 378 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 7.7% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 12.3% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 12.5% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.528 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.579 мг | 15 мг | 17.2% | 10.7% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7048 мг | 20 мг | 38.5% | 24% | 260 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.15 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7962 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1677 г |
| Натрий, Na | 92.87 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Сера, S | 199.49 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.4% | 501 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 12.8% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11299 г |
| Медь, Cu | 49.43 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.1% | 2023 г |
| Селен, Se | 14.642 мкг | 55 мкг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.4363 мг | 12 мг | 12% | 7.5% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».