| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.6% | 1217 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 13% | 1178 г |
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 14.9% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.207 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7% | 2197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.23 мг | 90 мг | 85.8% | 131.4% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.191 мг | 15 мг | 14.6% | 22.4% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 70.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8114 мг | 20 мг | 4.1% | 6.3% | 2465 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.28 мг | 2500 мг | 10% | 15.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 44.23 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.7% | 2261 г |
| Кремний, Si | 44.565 мг | 30 мг | 148.6% | 227.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 6.1% | 2505 г |
| Натрий, Na | 11.51 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11295 г |
| Сера, S | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3608 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 6.1% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2936 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 40.1% | 382 г |
| Литий, Li | 11.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 15.8% | 974 г |
| Медь, Cu | 80.99 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.4% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 16.2% | 946 г |
| Никель, Ni | 10.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38536 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 17.3% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 87.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты Света составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».