| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 70 г |
| Куриный фарш | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь (Запекание) | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Рисовая мука, белая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.5% | 475 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 9.6% | 715 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 53.39 мг | 500 мг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 10.6% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.006 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.107 мкг | 3 мкг | 36.9% | 25.4% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6836 мг | 20 мг | 23.4% | 16.1% | 427 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.23 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кремний, Si | 1.716 мг | 30 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 5% | 1398 г |
| Натрий, Na | 50.73 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2563 г |
| Сера, S | 160.51 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 15% | 461 г |
| Хлор, Cl | 9.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 6.2% | 1117 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 10.8% | 639 г |
| Медь, Cu | 101.37 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7% | 986 г |
| Молибден, Mo | 1.548 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4522 г |
| Никель, Ni | 0.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.041 мкг | 55 мкг | 23.7% | 16.3% | 422 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50314 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 2.9009 мг | 12 мг | 24.2% | 16.7% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.104 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».