Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с лососем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с лососем и яйцом

Яйцо куриное (Варка) 4 С1
Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Огурец грунтовый 100 г
салатс МИКС 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.2% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.5% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2779 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 20.6% 623 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 9.6% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 13.1% 984 г
Витамин В4, холин 83.92 мг 500 мг 16.8% 21.6% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 14.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.179 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 22.6% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 9% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 18.1% 711 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.6449 мг 20 мг 8.2% 10.5% 1216 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.37 мг 2500 мг 7.9% 10.2% 1273 г
Кальций, Ca 51.99 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1923 г
Кремний, Si 9.582 мг 30 мг 31.9% 41% 313 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 6% 2146 г
Натрий, Na 96.74 мг 1300 мг 7.4% 9.5% 1344 г
Сера, S 65.94 мг 1000 мг 6.6% 8.5% 1517 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 15.4% 835 г
Хлор, Cl 77.98 мг 2300 мг 3.4% 4.4% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 10.9% 1173 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 6.8% 1880 г
Кобальт, Co 5.317 мкг 10 мкг 53.2% 68.4% 188 г
Литий, Li 9.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2227 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 10.3% 1247 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1511 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 9.869 мкг 55 мкг 17.9% 23% 557 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14519 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 10.3% 1256 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2268 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат с лососем и яйцом составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».