| Мясо свинина | 980 г |
| Лук репчатый | 310 г |
| Морковь | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 17.1% | 344 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.5 мкг | 900 мкг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 12.9% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.445 мг | 1.5 мг | 96.3% | 56.5% | 104 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 85.75 мг | 500 мг | 17.2% | 10.1% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 9.5% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 15.6% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.647 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.226 мкг | 3 мкг | 40.9% | 24% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 5.267 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1419 мг | 20 мг | 15.7% | 9.2% | 637 г |
| Ниацин | 3.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.01 мг | 2500 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4564 г |
| Кремний, Si | 3.368 мг | 30 мг | 11.2% | 6.6% | 891 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Натрий, Na | 455.46 мг | 1300 мг | 35% | 20.5% | 285 г |
| Сера, S | 261.87 мг | 1000 мг | 26.2% | 15.4% | 382 г |
| Фосфор, P | 261.1 мг | 800 мг | 32.6% | 19.1% | 306 г |
| Хлор, Cl | 693.4 мг | 2300 мг | 30.1% | 17.7% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 10.441 мкг | 10 мкг | 104.4% | 61.3% | 96 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Медь, Cu | 138.16 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Молибден, Mo | 17.174 мкг | 70 мкг | 24.5% | 14.4% | 408 г |
| Никель, Ni | 14.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.42 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4576 г |
| Хром, Cr | 15.45 мкг | 50 мкг | 30.9% | 18.1% | 324 г |
| Цинк, Zn | 2.589 мг | 12 мг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».