Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленые котлетки Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые котлетки Лана

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Кабачок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые котлетки Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 20.5% 503 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 6.6% 1560 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8% 1277 г
Витамин В4, холин 96.69 мг 500 мг 19.3% 19.9% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 22.1% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 22.3% 464 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5144 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4.7% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 3% 3440 г
Витамин Н, биотин 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 9.2% 1119 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.8181 мг 20 мг 24.1% 24.9% 415 г
Ниацин 5.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.63 мг 2500 мг 9.5% 9.8% 1048 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 2% 5179 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 22.9% 450 г
Магний, Mg 50.1 мг 400 мг 12.5% 12.9% 798 г
Натрий, Na 60.72 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2141 г
Сера, S 154.46 мг 1000 мг 15.4% 15.9% 647 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 16.9% 608 г
Хлор, Cl 73.74 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 7.9% 1292 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2814 г
Кобальт, Co 7.254 мкг 10 мкг 72.5% 74.8% 138 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4739 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 7.4% 1392 г
Молибден, Mo 7.617 мкг 70 мкг 10.9% 11.2% 919 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 15.559 мкг 55 мкг 28.3% 29.2% 353 г
Фтор, F 80.57 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4965 г
Хром, Cr 14.02 мкг 50 мкг 28% 28.9% 357 г
Цинк, Zn 1.0036 мг 12 мг 8.4% 8.7% 1196 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.19 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.81 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.67 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рубленые котлетки Лана составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».