| Желудок куриный | 447 г |
| Сердце куриное | 417 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 15.6% | 364 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.729 мг | 1.8 мг | 40.5% | 23% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 51.85 мг | 500 мг | 10.4% | 5.9% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 20.6% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 7.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.064 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.4% | 1051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.199 мкг | 3 мкг | 140% | 79.6% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 4.187 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.8% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0987 мг | 20 мг | 35.5% | 20.2% | 282 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.65 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4198 г |
| Кремний, Si | 0.177 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1932 г |
| Натрий, Na | 114.91 мг | 1300 мг | 8.8% | 5% | 1131 г |
| Сера, S | 204.02 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 12.8% | 443 г |
| Хлор, Cl | 32.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.481 мг | 18 мг | 36% | 20.5% | 278 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 12.04 мкг | 10 мкг | 120.4% | 68.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3150 г |
| Медь, Cu | 213.8 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 12.2% | 468 г |
| Молибден, Mo | 9.576 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.409 мкг | 55 мкг | 38.9% | 22.1% | 257 г |
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32232 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 11.7% | 486 г |
| Цинк, Zn | 3.4251 мг | 12 мг | 28.5% | 16.2% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 1.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.398 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | min 16.8 г | 22.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из субпрод кур составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».