| Слива (садовая) (Варка без слива) | 1531 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 235 г |
| Имбирь китайский (крачай) [Сырье и приправы] | 28 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 16 г |
| Вода водопроводная питьевая | 70 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 4 г |
| Сахар песок | 162 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 10.1% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.546 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 4.9% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5195 мг | 20 мг | 2.6% | 3.3% | 3850 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.16 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.2% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4796 г |
| Кремний, Si | 2.181 мг | 30 мг | 7.3% | 9.2% | 1376 г |
| Магний, Mg | 8.35 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4790 г |
| Натрий, Na | 110.19 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.7% | 1180 г |
| Сера, S | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7806 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 3.4% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 151.69 мг | 2300 мг | 6.6% | 8.3% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3593 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 17.7% | 711 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 4.4% | 2833 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.6% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 4.033 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.3% | 1736 г |
| Никель, Ni | 7.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24229 г |
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.1809 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кисло-сладкий сливовый соус составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».