| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 290 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.5% | 404 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.9% | 424 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3136 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.577 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 47.585 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 9.8% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 65.54 мг | 500 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 8.4% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 19.2% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.846 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.314 мкг | 3 мкг | 410.5% | 207.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.983 мкг | 10 мкг | 159.8% | 80.7% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2734 мг | 20 мг | 56.4% | 28.5% | 177 г |
| Ниацин | 8.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.36 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.1% | 827 г |
| Кальций, Ca | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1910 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Магний, Mg | 54.21 мг | 400 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Натрий, Na | 391.33 мг | 1300 мг | 30.1% | 15.2% | 332 г |
| Сера, S | 188.98 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.5% | 529 г |
| Фосфор, P | 308.5 мг | 800 мг | 38.6% | 19.5% | 259 г |
| Хлор, Cl | 617.36 мг | 2300 мг | 26.8% | 13.5% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Йод, I | 22.28 мкг | 150 мкг | 14.9% | 7.5% | 673 г |
| Кобальт, Co | 20.654 мкг | 10 мкг | 206.5% | 104.2% | 48 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1459 г |
| Медь, Cu | 230.69 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 11.7% | 433 г |
| Молибден, Mo | 5.578 мкг | 70 мкг | 8% | 4% | 1255 г |
| Никель, Ni | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.357 мкг | 55 мкг | 64.3% | 32.5% | 156 г |
| Фтор, F | 1421.23 мкг | 4000 мкг | 35.5% | 17.9% | 281 г |
| Хром, Cr | 56.88 мкг | 50 мкг | 113.8% | 57.4% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.798 мг | 12 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.792 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 1.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.596 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.792 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».