Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Кабачок (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кокосовое Масло Рафинированное [VEGANNOVA] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.6% 463 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 10.2% 656 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 10% 674 г
Витамин В4, холин 142.15 мг 500 мг 28.4% 19.1% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 10.7% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5289 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2744 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 8.1% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 11.828 мкг 50 мкг 23.7% 16% 423 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4109 мг 20 мг 12.1% 8.2% 830 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.61 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Кальций, Ca 41.83 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2391 г
Кремний, Si 15.517 мг 30 мг 51.7% 34.8% 193 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 2% 3425 г
Натрий, Na 300.56 мг 1300 мг 23.1% 15.6% 433 г
Сера, S 102.18 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 979 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 9.8% 686 г
Хлор, Cl 432.7 мг 2300 мг 18.8% 12.7% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1527 г
Кобальт, Co 6.39 мкг 10 мкг 63.9% 43.1% 156 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1361 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1290 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 16.678 мкг 55 мкг 30.3% 20.4% 330 г
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11799 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1812 г
Цинк, Zn 0.773 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».