| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 420 г |
| Кабачок (Тушение) | 690 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 340 г |
| Морковь (Пассерование) | 420 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.4% | 833 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 635.7 мкг | 900 мкг | 70.6% | 119.9% | 142 г |
| бета Каротин | 3.815 мг | 5 мг | 76.3% | 129.5% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.566 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 14.6% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 15.8% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 11.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8694 мг | 20 мг | 4.3% | 7.3% | 2300 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.55 мг | 2500 мг | 11.8% | 20% | 846 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3656 г |
| Кремний, Si | 24.39 мг | 30 мг | 81.3% | 138% | 123 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 10.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 8.98 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14477 г |
| Сера, S | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4640 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 41.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 8% | 2138 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.005 мкг | 10 мкг | 40.1% | 68.1% | 250 г |
| Литий, Li | 9.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 17.8% | 955 г |
| Медь, Cu | 99.13 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.8% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 9.246 мкг | 70 мкг | 13.2% | 22.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 6.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12508 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.5108 мг | 12 мг | 4.3% | 7.3% | 2349 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (лук, морковь, кабачок, помидор) 22/09/08 составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».