Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с горошком

Морковь 135 г
Лук репчатый 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) 865 г
Кабачок 500 г
Зелёный Горошек Замороженный [Bauer] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.2% 507 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 17.1% 514 г
бета Каротин 1.022 мг 5 мг 20.4% 17.8% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 49.43 мг 500 мг 9.9% 8.7% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 15.5% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 22.3% 392 г
Витамин В9, фолаты 11.969 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3342 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 7.1% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.5783 мг 20 мг 22.9% 20% 437 г
Ниацин 6.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.42 мг 2500 мг 11.5% 10.1% 870 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5203 г
Кремний, Si 12.578 мг 30 мг 41.9% 36.7% 239 г
Магний, Mg 55.64 мг 400 мг 13.9% 12.2% 719 г
Натрий, Na 156.68 мг 1300 мг 12.1% 10.6% 830 г
Сера, S 136.93 мг 1000 мг 13.7% 12% 730 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 12.4% 703 г
Хлор, Cl 238.94 мг 2300 мг 10.4% 9.1% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1600 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3464 г
Кобальт, Co 6.519 мкг 10 мкг 65.2% 57% 153 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 5% 1748 г
Медь, Cu 83.82 мкг 1000 мкг 8.4% 7.3% 1193 г
Молибден, Mo 8.791 мкг 70 мкг 12.6% 11% 796 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 12.507 мкг 55 мкг 22.7% 19.9% 440 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 83.08 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4815 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 25.4% 345 г
Цинк, Zn 1.0025 мг 12 мг 8.4% 7.3% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.444 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с горошком составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (114.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов