Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на куриное бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на куриное бульоне

Вода 1040 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 10 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 25 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Картофель (Варка без слива) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на куриное бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.8% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 15.2% 2579 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 17.2% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12857 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 5.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.326 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 30166 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 12.1% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2.3% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 3.1% 12920 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4014 мг 20 мг 2% 7.8% 4983 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.03 мг 2500 мг 2.9% 11.3% 3471 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 13774 г
Кремний, Si 6.097 мг 30 мг 20.3% 79.3% 492 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 9.4% 4233 г
Натрий, Na 63.87 мг 1300 мг 4.9% 19.1% 2035 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14124 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 9.8% 4020 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 17.6% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 7% 5505 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 25.8% 1506 г
Литий, Li 5.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 17.2% 2250 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 13.3% 2914 г
Молибден, Mo 2.784 мкг 70 мкг 4% 15.6% 2514 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 11.3% 3503 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 86.57 мкг 4000 мкг 2.2% 8.6% 4621 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 5.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 4.3% 9427 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп на куриное бульоне составляет 25,6 кКал.

  • Порция = 314 гр (80.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».