Мой здоровый рацион

Рецепт Госпачо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Госпачо

Перец сладкий красный 240 г
Помидор (томат), парниковый 1000 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 10 г
Уксус винный, красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Госпачо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.8% 9500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 11.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.4% 2857 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 21.6% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 71.1% 738 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 76.8% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 17.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 11.6% 4615 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 1.6% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 6.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 26.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.604 мкг 400 мкг 0.9% 4.7% 11099 г
Витамин C, аскорбиновая 60.38 мг 90 мг 67.1% 353.2% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 4.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 92593 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 30% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5992 мг 20 мг 3% 15.8% 3338 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.22 мг 2500 мг 8.9% 46.8% 1120 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 9398 г
Кремний, Si 8.736 мг 30 мг 29.1% 153.2% 343 г
Магний, Mg 2.34 мг 400 мг 0.6% 3.2% 17094 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 4.7% 10851 г
Сера, S 15.09 мг 1000 мг 1.5% 7.9% 6627 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 22.1% 2402 г
Хлор, Cl 47.66 мг 2300 мг 2.1% 11.1% 4826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 15.8% 3315 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 7.9% 6579 г
Кобальт, Co 5.381 мкг 10 мкг 53.8% 283.2% 186 г
Литий, Li 37.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 40.5% 1305 г
Медь, Cu 106.12 мкг 1000 мкг 10.6% 55.8% 942 г
Молибден, Mo 6.309 мкг 70 мкг 9% 47.4% 1110 г
Никель, Ni 10.903 мкг ~
Рубидий, Rb 143.1 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 4.2% 12168 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 22112 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 54.7% 958 г
Цинк, Zn 0.2867 мг 12 мг 2.4% 12.6% 4186 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.1%

Энергетическая ценность Госпачо составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов