| Запеченое мясо (свинина) | 50 г |
| Жареные кабачки | 100 г |
| Запечёные баклажаны Жар птица | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.3% | 1617 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.4 мкг | 900 мкг | 44.8% | 60.1% | 223 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.337 мг | 5 мг | 46.7% | 62.7% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.471 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 16.1% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 32.3% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8445 мг | 20 мг | 9.2% | 12.3% | 1084 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.23 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.4% | 1805 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 4% | 3300 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 8.9% | 1515 г |
| Натрий, Na | 261.15 мг | 1300 мг | 20.1% | 27% | 498 г |
| Сера, S | 58.91 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.9% | 1698 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 14% | 963 г |
| Хлор, Cl | 242.29 мг | 2300 мг | 10.5% | 14.1% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 7.9% | 1698 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.782 мкг | 10 мкг | 27.8% | 37.3% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 9.3% | 1446 г |
| Медь, Cu | 77.93 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.5% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 3.809 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.2% | 1838 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20704 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 7.7% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».