| Картофель | 550 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Молоко 0,5% [Parmalat] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.8% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 15.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.249 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 22.4% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6359 мг | 20 мг | 8.2% | 9.2% | 1223 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.4 мг | 2500 мг | 20.6% | 23% | 485 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10363 г |
| Кремний, Si | 45.305 мг | 30 мг | 151% | 168.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1918 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26531 г |
| Сера, S | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3426 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 7.5% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 52.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 5.1% | 2195 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 4.53 мкг | 10 мкг | 45.3% | 50.6% | 221 г |
| Литий, Li | 69.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 8.6% | 1298 г |
| Медь, Cu | 127 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 14.2% | 787 г |
| Молибден, Mo | 7.249 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.6% | 966 г |
| Никель, Ni | 4.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 453 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14679 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 20.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.3299 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3637 г |
| Цирконий, Zr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».