Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасоли и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасоли и курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 343 г
Лук репчатый 35 г
Чеснок 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 165 г
Морковь 150 г
Петрушка свежая 20 г
Сметана 15% жирности 150 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасоли и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.7% 704 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.6 мкг 900 мкг 36.8% 38% 271 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.903 мг 5 мг 38.1% 39.3% 263 г
Ликопин 135.53 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.7% 1192 г
Витамин В4, холин 37.01 мг 500 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 10.3% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.604 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4649 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 4.7% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4823 г
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2917 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 29.7% 348 г
Витамин РР, НЭ 2.3093 мг 20 мг 11.5% 11.9% 866 г
Ниацин 2.275 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.16 мг 2500 мг 8.4% 8.7% 1184 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2766 г
Кремний, Si 4.158 мг 30 мг 13.9% 14.3% 722 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 10% 1035 г
Натрий, Na 134.08 мг 1300 мг 10.3% 10.6% 970 г
Сера, S 116.9 мг 1000 мг 11.7% 12.1% 855 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 10.8% 954 г
Хлор, Cl 55.82 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 15.08 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2052 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3497 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 30.2% 341 г
Литий, Li 1.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2649 г
Медь, Cu 89.63 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1116 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 8.4% 1235 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 10.731 мкг 55 мкг 19.5% 20.1% 513 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13423 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 8.6% 1208 г
Цинк, Zn 1.1476 мг 12 мг 9.6% 9.9% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасоли и курицы составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».