Мой здоровый рацион

Рецепт Гейнер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гейнер

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Молоко сухое обезжиренное 100 г
Кешью 20 г
Творог 9% жирности 50 г
Сироп, кленовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гейнер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 10% 369 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.8% 767 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5% 745 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4265 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.948 мг 1.8 мг 52.7% 19.5% 190 г
Витамин В4, холин 68.48 мг 500 мг 13.7% 5.1% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.694 мг 5 мг 33.9% 12.5% 295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 2.261 мкг 3 мкг 75.4% 27.9% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2783 г
Витамин Н, биотин 9.596 мкг 50 мкг 19.2% 7.1% 521 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.8861 мг 20 мг 24.4% 9% 409 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 645.57 мг 2500 мг 25.8% 9.5% 387 г
Кальций, Ca 572.43 мг 1000 мг 57.2% 21.1% 175 г
Кремний, Si 5.217 мг 30 мг 17.4% 6.4% 575 г
Магний, Mg 102 мг 400 мг 25.5% 9.4% 392 г
Натрий, Na 213.87 мг 1300 мг 16.5% 6.1% 608 г
Сера, S 205.72 мг 1000 мг 20.6% 7.6% 486 г
Фосфор, P 485.4 мг 800 мг 60.7% 22.4% 165 г
Хлор, Cl 457.74 мг 2300 мг 19.9% 7.4% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2048 г
Йод, I 28.79 мкг 150 мкг 19.2% 7.1% 521 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 8.6% 429 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 4.2% 888 г
Медь, Cu 265.57 мкг 1000 мкг 26.6% 9.8% 377 г
Молибден, Mo 20.996 мкг 70 мкг 30% 11.1% 333 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.348 мкг 55 мкг 22.5% 8.3% 445 г
Стронций, Sr 26.96 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 78.35 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5105 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 6.4% 582 г
Цинк, Zn 2.2017 мг 12 мг 18.3% 6.8% 545 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 21.4 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.19 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.55 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.683 г ~
Заменимые аминокислоты 10.363 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 1.355 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 3.463 г ~
Пролин 1.886 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.903 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гейнер составляет 270,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (622.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».