Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем и крабовыми палочками

Крабовые палочки 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11% 683 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 9% 841 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 9.5% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.426 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6225 г
Витамин C, аскорбиновая 59.57 мг 90 мг 66.2% 49.9% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.513 мг 15 мг 23.4% 17.6% 427 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4402 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4543 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.77 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2217 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11377 г
Кремний, Si 6.213 мг 30 мг 20.7% 15.6% 483 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.5% 5013 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2354 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19342 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1.5% 5063 г
Хлор, Cl 18.6 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2% 3879 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 16.4% 461 г
Литий, Li 25.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2865 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2026 г
Молибден, Mo 2.851 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2455 г
Никель, Ni 4.383 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44715 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.1447 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8293 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 67.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.638 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем и крабовыми палочками составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».