| Кабачок | 476 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 38.75 мг | 500 мг | 7.8% | 5.2% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.026 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.565 мг | 15 мг | 17.1% | 11.3% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 2.404 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2080 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4424 мг | 20 мг | 7.2% | 4.8% | 1387 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.91 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Кремний, Si | 24.773 мг | 30 мг | 82.6% | 54.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Натрий, Na | 495.78 мг | 1300 мг | 38.1% | 25.3% | 262 г |
| Сера, S | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3319 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 618.89 мг | 2300 мг | 26.9% | 17.8% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2253 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 14.5% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 6.8% | 969 г |
| Медь, Cu | 65.84 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.901 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.7% | 1410 г |
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32232 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».