| Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) | 275 г |
| Вода | 700 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец душистый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.4% | 1056 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.7% | 588 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3122 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 11.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 12.4% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.695 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 57554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.3% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8365 мг | 20 мг | 9.2% | 10.1% | 1089 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.46 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.8% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2827 г |
| Кремний, Si | 26.201 мг | 30 мг | 87.3% | 95.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 8.1% | 1343 г |
| Натрий, Na | 9.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13713 г |
| Сера, S | 53.94 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.9% | 1854 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 9.7% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 19.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 14.3% | 767 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.715 мкг | 10 мкг | 27.2% | 29.9% | 368 г |
| Литий, Li | 0.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2869 мг | 2 мг | 14.3% | 15.7% | 697 г |
| Медь, Cu | 194.18 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 21.3% | 515 г |
| Молибден, Mo | 27.904 мкг | 70 мкг | 39.9% | 43.8% | 251 г |
| Никель, Ni | 37.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 25.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.43 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4328 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7905 мг | 12 мг | 6.6% | 7.3% | 1518 г |
| Цирконий, Zr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».