| Тесто дрожжевое (быстрое) | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Крем творожный с ванилином 5,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 9.8 г | ~ | |||
| Зола | 14.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 10.4% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 14.3% | 353 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.943 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.148 мг | 15 мг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4488 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8893 мг | 20 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.65 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2728 г |
| Кальций, Ca | 100.06 мг | 1000 мг | 10% | 5.1% | 999 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3089 г |
| Натрий, Na | 30.2 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4305 г |
| Сера, S | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6266 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 7.4% | 683 г |
| Хлор, Cl | 147.09 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.2% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 1.2% | 4296 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3891 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1245 г |
| Медь, Cu | 19.4 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Молибден, Mo | 2.086 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7134 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109290 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1306 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ватрушка составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».