| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 40 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.9% | 450 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.4 мкг | 900 мкг | 45.4% | 24.4% | 220 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.403 мг | 5 мг | 48.1% | 25.9% | 208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 61.67 мг | 500 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 8.7% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 13% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.25 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.748 мг | 15 мг | 31.7% | 17.1% | 316 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0047 мг | 20 мг | 25% | 13.5% | 400 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.9 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Натрий, Na | 138.95 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.8% | 936 г |
| Сера, S | 162.34 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3267 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Медь, Cu | 32.05 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3120 г |
| Селен, Se | 16.04 мкг | 55 мкг | 29.2% | 15.7% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.979 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 62% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка по-русски составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».