| Картофель | 465 г |
| Майонез домашний | 8 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.8% | 909 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 19.91 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 16.7% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.66 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.46 мг | 90 мг | 35% | 24.7% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 5.2% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8665 мг | 20 мг | 14.3% | 10.1% | 698 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 894.17 мг | 2500 мг | 35.8% | 25.3% | 280 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Кремний, Si | 78.547 мг | 30 мг | 261.8% | 184.8% | 38 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11754 г |
| Сера, S | 52.11 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.7% | 1919 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| Хлор, Cl | 92.74 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1351 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 234.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1237 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 7.959 мкг | 10 мкг | 79.6% | 56.2% | 126 г |
| Литий, Li | 120.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Медь, Cu | 220.81 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 15.6% | 453 г |
| Молибден, Mo | 12.63 мкг | 70 мкг | 18% | 12.7% | 554 г |
| Никель, Ni | 7.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 785.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7422 г |
| Стронций, Sr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8386 г |
| Хром, Cr | 15.75 мкг | 50 мкг | 31.5% | 22.2% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.5772 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2079 г |
| Цирконий, Zr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».