| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 1 Штука |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 6 Штука диаметр 5,5 см |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 250 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 7.8% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 3.306 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 253.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 11.4% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 24.77 мг | 500 мг | 5% | 2.7% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.073 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.7% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.053 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 11.2% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6174 мг | 20 мг | 8.1% | 4.4% | 1237 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.74 мг | 2500 мг | 15% | 8.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 71.67 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Кремний, Si | 1.24 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Магний, Mg | 35.55 мг | 400 мг | 8.9% | 4.9% | 1125 г |
| Натрий, Na | 216.35 мг | 1300 мг | 16.6% | 9.1% | 601 г |
| Сера, S | 273.66 мг | 1000 мг | 27.4% | 15% | 365 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 9.1% | 599 г |
| Хлор, Cl | 304.88 мг | 2300 мг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.746 мкг | 10 мкг | 77.5% | 42.4% | 129 г |
| Литий, Li | 5.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 8.5% | 639 г |
| Медь, Cu | 215.99 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Молибден, Mo | 8.99 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Никель, Ni | 4.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.687 мкг | 55 мкг | 26.7% | 14.6% | 374 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22409 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.1% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.1458 мг | 12 мг | 9.5% | 5.2% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.977 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пенне ригате со свиной вырезкой составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».