| Кабачок | 127 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Перец красный сладкий | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.2% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 49% | 1010 г |
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 46% | 1078 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 3.5% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 12.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 52.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.95 мкг | 400 мкг | 7.5% | 37.1% | 1336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.11 мг | 90 мг | 60.1% | 297.5% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 9.9% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 52% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7473 мг | 20 мг | 3.7% | 18.3% | 2676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.1 мг | 2500 мг | 9% | 44.6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.4% | 3659 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 15.3% | 3241 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 18678 г |
| Сера, S | 2.98 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.5% | 33557 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 13.9% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 17.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 4% | 12972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 11.4% | 4276 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 102% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 27.7% | 1784 г |
| Медь, Cu | 55.09 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 27.2% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 1.737 мкг | 70 мкг | 2.5% | 12.4% | 4030 г |
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 22177 г |
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 63694 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 23.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.1897 мг | 12 мг | 1.6% | 7.9% | 6326 г |
Энергетическая ценность салат зимой составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».