| Левито Мадре | 10 г |
| Вода | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 100 г |
| Гороховая мука | 200 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 8 г |
| Чеснок, зелень (Запекание) | 16 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.2% | 1191 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 7.9% | 482 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.1% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 18.75 мг | 500 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.52 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.325 мг | 15 мг | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.351 мг | 20 мг | 6.8% | 2.6% | 1480 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.03 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.1% | 3520 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Кремний, Si | 1.891 мг | 30 мг | 6.3% | 2.4% | 1586 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3451 г |
| Натрий, Na | 180.6 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Сера, S | 33.34 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 2999 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 282.49 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2663 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2367 мг | 2 мг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Медь, Cu | 54.61 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 6.499 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.5% | 1077 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.054 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.4% | 2678 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7842 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 1.1% | 3372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с гороховой мукой и пряными травами составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».