| Лук репчатый (Тушение) | 137 г |
| Морковь (Тушение) | 96 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 62 г |
| Кабачок (Тушение) | 680 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 16 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.5% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.6 мкг | 900 мкг | 31.1% | 52.9% | 322 г |
| бета Каротин | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 57.1% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 13.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.234 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.56 мг | 90 мг | 18.4% | 31.3% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 15.5% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 50.5% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9185 мг | 20 мг | 4.6% | 7.8% | 2177 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.4 мг | 2500 мг | 12.1% | 20.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3888 г |
| Кремний, Si | 27.436 мг | 30 мг | 91.5% | 155.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| Натрий, Na | 6.16 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21104 г |
| Сера, S | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6536 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 29.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2601 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 60% | 284 г |
| Литий, Li | 6.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 14.1% | 1205 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 16% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 6.293 мкг | 70 мкг | 9% | 15.3% | 1112 г |
| Никель, Ni | 2.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10280 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21990 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 6.8% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.453 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок 8.09 составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».