Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Мука из сорго, цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.8% 452 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.2% 800 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 6.8% 857 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.6% 604 г
Витамин В4, холин 107.56 мг 500 мг 21.5% 12.4% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 7.1% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 27.333 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 17.5% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4823 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.956 мкг 50 мкг 21.9% 12.7% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8662 мг 20 мг 19.3% 11.2% 517 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.89 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1725 г
Кальций, Ca 110.78 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 903 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Натрий, Na 67.78 мг 1300 мг 5.2% 3% 1918 г
Сера, S 184.7 мг 1000 мг 18.5% 10.7% 541 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 15.7% 368 г
Хлор, Cl 115.89 мг 2300 мг 5% 2.9% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 4.5% 1285 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 25.7% 225 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1300 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 5.2% 1122 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1115 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 28.256 мкг 55 мкг 51.4% 29.7% 195 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11077 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.7533 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов