Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Кабачок 102 г
Яйцо куриное (Жарка) 5 С2
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.1% 633 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.3% 519 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 2.4% 2696 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.1 мкг 900 мкг 27% 17.2% 370 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 14.9% 427 г
Витамин В4, холин 236.89 мг 500 мг 47.4% 30.2% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 16% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 13.093 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3055 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 10.2% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5% 1271 г
Витамин D, кальциферол 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 13% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.6% 2488 г
Витамин Н, биотин 18.893 мкг 50 мкг 37.8% 24.1% 265 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6639 мг 20 мг 18.3% 11.7% 546 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.06 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Кальций, Ca 59.71 мг 1000 мг 6% 3.8% 1675 г
Кремний, Si 14.167 мг 30 мг 47.2% 30.1% 212 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2587 г
Натрий, Na 304.23 мг 1300 мг 23.4% 14.9% 427 г
Сера, S 163.8 мг 1000 мг 16.4% 10.5% 611 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 14.7% 435 г
Хлор, Cl 420.79 мг 2300 мг 18.3% 11.7% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 2.517 мг 18 мг 14% 8.9% 715 г
Йод, I 18.53 мкг 150 мкг 12.4% 7.9% 809 г
Кобальт, Co 9.848 мкг 10 мкг 98.5% 62.9% 102 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2442 г
Медь, Cu 99.83 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 1002 г
Молибден, Mo 7.293 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 960 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 28.521 мкг 55 мкг 51.9% 33.1% 193 г
Фтор, F 53.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7546 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1211 г
Цинк, Zn 1.1486 мг 12 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 527.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.602 г min 16.8 г 27.4% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 216 гр (338.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».