Мой здоровый рацион

Рецепт кефирная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кефирная смесь

Кефир 1% 170 г
Имбирь, молотый 10 г
Корица, молотая 10 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.2% 1780 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 29.3% 500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.3% 2806 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 13.2% 1111 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 12% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.958 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5026 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 17.3% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.5% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.5% 10345 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 9.1% 1613 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3812 мг 20 мг 6.9% 10.1% 1448 г
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 13.2% 1111 г
Кальций, Ca 174.81 мг 1000 мг 17.5% 25.6% 572 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 10% 1466 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 5.3% 2808 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3894 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 17% 866 г
Хлор, Cl 97.4 мг 2300 мг 4.2% 6.1% 2361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 13.3% 1098 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 7.8% 1882 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 13% 1130 г
Марганец, Mn 2.8313 мг 2 мг 141.6% 207.3% 71 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 8.1% 1817 г
Молибден, Mo 4.427 мкг 70 мкг 6.3% 9.2% 1581 г
Селен, Se 4.871 мкг 55 мкг 8.9% 13% 1129 г
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22586 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.6581 мг 12 мг 5.5% 8.1% 1823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кефирная смесь составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов