| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| [П] Шоколад 97.7% O'Zera Carenero Superior [KDV] | 45 г |
| Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью | 45 г |
| [П] Подсластитель | 4 таблетка |
Получился очень плотный, молока нужно в 1,5 раза больше, соответственно подсластителя 5 таблеток (в молоке достаточно много сахара).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.4 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 14.1% | 202 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 7.8% | 364 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5530 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.2% | 2419 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 3.8% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 2.7% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 4.1% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.077 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2.5% | 1140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 4.9% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 3.4% | 850 г |
| бета Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.249 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0983 мг | 20 мг | 20.5% | 5.8% | 488 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.3 мг | 2500 мг | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Кальций, Ca | 180.97 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.2% | 553 г |
| Магний, Mg | 125.21 мг | 400 мг | 31.3% | 8.9% | 319 г |
| Натрий, Na | 187.33 мг | 1300 мг | 14.4% | 4.1% | 694 г |
| Сера, S | 131.47 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.7% | 761 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 10.2% | 279 г |
| Хлор, Cl | 42.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.308 мг | 18 мг | 23.9% | 6.8% | 418 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3215 г |
| Марганец, Mn | 1.3529 мг | 2 мг | 67.6% | 19.2% | 148 г |
| Медь, Cu | 853.31 мкг | 1000 мкг | 85.3% | 24.3% | 117 г |
| Молибден, Mo | 1.944 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3601 г |
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.381 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 3.2951 мг | 12 мг | 27.5% | 7.8% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.546 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 10.922 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.412 г | min 16.8 г | 62% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.705 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 17.204 мг | ~ | |||
| Теобромин | 278.92 мг | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Ганаш #3 (молоко сух.+нат., арахис) составляет 351,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».