Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Припускание) 348 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука 60 г
Сыр "Король сыров" с ароматом топлёного молока 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр "Король сыров классический" 0 г
Сыр сливочный 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.2% 1738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1478 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 9.1% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.382 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 5.7% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.6% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Витамин Н, биотин 5.038 мкг 50 мкг 10.1% 7.3% 992 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2385 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1615 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.56 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4212 г
Кремний, Si 19.508 мг 30 мг 65% 47.2% 154 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4410 г
Натрий, Na 34.32 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 3% 2402 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 5% 1449 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2048 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3555 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 23.1% 314 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 3% 2460 г
Медь, Cu 51.48 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1943 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2209 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 7.237 мкг 55 мкг 13.2% 9.6% 760 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24375 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».