Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из желтых помидоров, айсберга и петрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из желтых помидоров, айсберга и петрушки

Айсберг (салат кочанный) 60 г
Перец сладкий красный 160 г
Помидор (томат) желтый, сырые 200 г
Петрушка свежая 10 г
Соль йодированная мелкая морская 5 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из желтых помидоров, айсберга и петрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.7% 6441 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.8% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.8% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 47.9% 618 г
альфа Каротин 0.543 мкг ~
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 53% 559 г
Лютеин + Зеаксантин 37.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 12.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.2% 3273 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.8% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 10.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 32% 926 г
Витамин В9, фолаты 26.154 мкг 400 мкг 6.5% 19.2% 1529 г
Витамин C, аскорбиновая 98.34 мг 90 мг 109.3% 323.4% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 9.8% 3006 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 106.2% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.9408 мг 20 мг 4.7% 13.9% 2126 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 25.1% 1174 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6297 г
Кремний, Si 8.303 мг 30 мг 27.7% 82% 361 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 8% 3690 г
Натрий, Na 13.29 мг 1300 мг 1% 3% 9782 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 3% 10091 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 10.1% 2963 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 8.9% 3309 г
Йод, I 46.43 мкг 150 мкг 31% 91.7% 323 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 34.9% 848 г
Литий, Li 31.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 19.5% 1506 г
Медь, Cu 88.67 мкг 1000 мкг 8.9% 26.3% 1128 г
Молибден, Mo 1.937 мкг 70 мкг 2.8% 8.3% 3614 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23605 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51680 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 13.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 8.3% 3631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.072 мг ~
бета Ситостерол 1.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из желтых помидоров, айсберга и петрушки составляет 33,8 кКал.

  • Порция = 221 гр (74.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».