Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом

Соевый соус 30 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Запекание) 800 г
Кетчуп с Пряностями [Рестория Шеф ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 13.9% 357 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.9% 455 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2821 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.1% 984 г
Витамин В4, холин 122.64 мг 500 мг 24.5% 12.1% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 9.7% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 15.1% 328 г
Витамин В9, фолаты 3.686 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10852 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 8.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 11.258 мкг 50 мкг 22.5% 11.1% 444 г
Витамин РР, НЭ 12.823 мг 20 мг 64.1% 31.8% 156 г
Ниацин 7.022 мг ~
Бетаин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.1 мг 2500 мг 11.3% 5.6% 886 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1% 4688 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1577 г
Натрий, Na 329.26 мг 1300 мг 25.3% 12.5% 395 г
Сера, S 194.86 мг 1000 мг 19.5% 9.7% 513 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 11.8% 418 г
Хлор, Cl 79.04 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 5.3% 932 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Кобальт, Co 10.989 мкг 10 мкг 109.9% 54.5% 91 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2963 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 4% 1247 г
Молибден, Mo 5.431 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1289 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 94828 г
Фтор, F 139.59 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2866 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 8.6% 575 г
Цинк, Zn 1.4441 мг 12 мг 12% 5.9% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.486 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.666 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 1.979 г ~
Метионин 0.593 г ~
Метионин + Цистеин 0.831 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.444 г ~
Аспарагиновая кислота 2.144 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 1.571 г ~
Глутаминовая кислота 3.67 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.895 г min 16.8 г 29.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.797 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом составляет 201,8 кКал.

  • Порция = 139 гр (280.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».