| Филе без кожи охладенное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 25.5% | 264 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3919 мг | 20 мг | 52% | 35% | 192 г |
| Ниацин | 14.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.59 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.6% | 634 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9251 г |
| Магний, Mg | 116.22 мг | 400 мг | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Натрий, Na | 81.08 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Фосфор, P | 231.1 мг | 800 мг | 28.9% | 19.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 104.05 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 7.1% | 951 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.6% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 12.162 мкг | 10 мкг | 121.6% | 81.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Молибден, Mo | 14.865 мкг | 70 мкг | 21.2% | 14.3% | 471 г |
| Фтор, F | 175.68 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3% | 2277 г |
| Хром, Cr | 33.78 мкг | 50 мкг | 67.6% | 45.5% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.7568 мг | 12 мг | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.459 г | ~ | |||
| Валин | 1.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.676 г | ~ | |||
| Лизин | 3.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.176 г | ~ | |||
| Треонин | 1.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.365 г | ~ | |||
| Серин | 1.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварное филе куриное составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».