Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Филадельфия 0306 (Вкусвилл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Филадельфия 0306 (Вкусвилл)

Лосось атлантический (семга) 70 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 120 г
Уксус бальзамический 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр Творожный Крем Чиз [Избенка] 60 г
Соевый соус 10 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 5 г
Васаби 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия 0306 (Вкусвилл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.9% 987 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.7% 675 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.1% 1422 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.7% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7.2% 816 г
Витамин В9, фолаты 8.174 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 14.5% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 9.7% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2799 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5846 мг 20 мг 12.9% 7.6% 774 г
Ниацин 1.489 мг ~
Бетаин 1.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.54 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1779 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6978 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2712 г
Натрий, Na 719.65 мг 1300 мг 55.4% 32.5% 181 г
Сера, S 65.4 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1529 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 5.7% 1030 г
Хлор, Cl 423.33 мг 2300 мг 18.4% 10.8% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 4.9% 1209 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 29.7% 197 г
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 7.5% 782 г
Медь, Cu 96.62 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1035 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3948 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Селен, Se 12.316 мкг 55 мкг 22.4% 13.1% 447 г
Фтор, F 106.75 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3747 г
Хром, Cr 13.65 мкг 50 мкг 27.3% 16% 366 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия 0306 (Вкусвилл) составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».