Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки из слоёного теста

Тесто Слоёное Дрожжевое [Талосто] 250 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 200 г
Картофель 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3% 1056 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 12.4% 251 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.2% 982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 0.3% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.538 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8814 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.462 мг 15 мг 23.1% 7.2% 433 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21008 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6692 мг 20 мг 3.3% 1% 2989 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.15 мг 2500 мг 8.6% 2.7% 1162 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 0.3% 9775 г
Кремний, Si 16.538 мг 30 мг 55.1% 17.2% 181 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3880 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52846 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4024 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 1.2% 2548 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 0.3% 9738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.9 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 45.85 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3896 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6726 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 8.4% 371 г
Литий, Li 23.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1898 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1595 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2843 г
Никель, Ni 2.231 мкг ~
Рубидий, Rb 263.7 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24420 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 2.2% 1412 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3910 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.025 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 4.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из слоёного теста составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».