| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 248 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Салат Дуболистный Зеленый [Агрохолдинг Московский] | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Устричный Соус [Santa Maria] | 13 г |
| Кунжутное масло | 8 г |
| Чеснок | 11 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Стевия [Fit Parad] | 0.5 г |
| Кокосовое Молоко [Lorado] | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.7% | 1697 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 13.2% | 476 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 10.8% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.854 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 5.685 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.2% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0248 мг | 20 мг | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Ниацин | 2.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.23 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.5% | 961 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4248 г |
| Кремний, Si | 1.434 мг | 30 мг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Натрий, Na | 110.25 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.3% | 1179 г |
| Сера, S | 49.7 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2012 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 12.8% | 492 г |
| Хлор, Cl | 11.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.2% | 1963 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 6.004 мкг | 10 мкг | 60% | 37.8% | 167 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3287 мг | 2 мг | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Медь, Cu | 275.33 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 17.3% | 363 г |
| Молибден, Mo | 5.447 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.9% | 1285 г |
| Никель, Ni | 7.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.245 мкг | 55 мкг | 40.4% | 25.4% | 247 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13722 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перловой крупой и грибами составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».