| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 5.3% | 478 г |
| Жиры | 36.3 г | 56 г | 64.8% | 16.5% | 154 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5189 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.5 мкг | 900 мкг | 32.5% | 8.3% | 308 г |
| Ретинол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 7.8% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 298.17 мг | 500 мг | 59.6% | 15.2% | 168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.625 мг | 5 мг | 32.5% | 8.3% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 5.5% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 6.6% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.665 мг | 15 мг | 71.1% | 18.1% | 141 г |
| Витамин Н, биотин | 25.25 мкг | 50 мкг | 50.5% | 12.8% | 198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 5.7% | 444 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.11 мг | 2500 мг | 7% | 1.8% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 73.13 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.9% | 1367 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2621 г |
| Натрий, Na | 628.33 мг | 1300 мг | 48.3% | 12.3% | 207 г |
| Сера, S | 222.14 мг | 1000 мг | 22.2% | 5.6% | 450 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 7.7% | 332 г |
| Хлор, Cl | 905.6 мг | 2300 мг | 39.4% | 10% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.16 мг | 18 мг | 17.6% | 4.5% | 570 г |
| Йод, I | 21.35 мкг | 150 мкг | 14.2% | 3.6% | 703 г |
| Кобальт, Co | 12.679 мкг | 10 мкг | 126.8% | 32.3% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5089 г |
| Медь, Cu | 106.98 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 8.81 мкг | 70 мкг | 12.6% | 3.2% | 795 г |
| Селен, Se | 36.076 мкг | 55 мкг | 65.6% | 16.7% | 152 г |
| Фтор, F | 68.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5816 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.3946 мг | 12 мг | 11.6% | 3% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 676.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.286 г | min 16.8 г | 67.2% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 393,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».