Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и сельдереем

Тунец в Масле [Celeste] 117 г
Лук Красный [Пятерочка] 45 г
Авокадо 115 г
Яйцо куриное 150 г
Сельдерей 117 г
Сметана 10% жирности 60 г
Горчица столовая 5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.6% 884 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.8% 596 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 18% 426 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 13.3% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Витамин В4, холин 66.67 мг 500 мг 13.3% 10.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.635 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6029 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 6.7% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 4.1% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.345 мкг 50 мкг 10.7% 8.2% 935 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.0544 мг 20 мг 5.3% 4.1% 1897 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.31 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1904 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2691 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5474 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2772 г
Натрий, Na 85.6 мг 1300 мг 6.6% 5% 1519 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2147 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Хлор, Cl 50.24 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2101 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 20% 382 г
Литий, Li 1.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1% 7463 г
Медь, Cu 28.86 мкг 1000 мкг 2.9% 2.2% 3465 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2366 г
Никель, Ni 2.646 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 7.555 мкг 55 мкг 13.7% 10.5% 728 г
Стронций, Sr 14.69 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25429 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и сельдереем составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».